Akcja zarobkowa - babeczki

Question

Chciałam zorganizować akcję zarobkową przez sprzedawanie babeczek/ciasteczek. Czy ktoś z was już coś takiego robił? Jakie są wydatki, a jaki zysk? Macie jakiś sprawdzony przepis? Gdzie je sprzedawać?

Comments

podobno wszystko co sprzedawane w szkole ( chodzi o ciastka, babeczki.... ) musi być sprawdzone przez sanepid; kiedyś chciałam zorganizować coś takiego, ale się o tym dowiedziałam i jakoś mnie to zniechęciło. nie wiem jak z innymi miejscami, ale życzę powodzenia :))

---

Dzięki :) A wiesz jakie są wymogi sanepidu, czy tylko się dowiedziałaś że w ogóle jakieś są?

---

niestety nie wiem, może jakieś drużyny z okolicy organizowały coś podobnego? można się spytać o radę, bo przecież znacie te same szkoły, świetlice....

---

Niestety nie, w naszym mieście tylko naszą drużynę ''widać''

Answer 1

Z tego co wiem... Aby sprzedawać babeczki i inne kulinarne wyroby to osoba, która je piekła/gotowała ogólnie przyrządzała, musi mieć książeczkę sanepidu(ogólnie nie może mieć nawet pomocy wśród ludzi bez książeczki - po prostu zabawa w kulinaria jest o tyle 'nieprzyjemna', że należy działać wg ściśle określonych zasad;) ). W innym przypadku jest to "nielegalne" a sanepid może pociągnąć do odpowiedzialności organizatora akcji, bądź osobę za taką akcję odpowiedzialną (pełnoletniego opiekuna). Moim zdaniem lepiej nie ryzykować i wymyślić inną akcję zarobkową, albo dowiedzieć się dokładniej jakie są wymogi dotyczące pracy w kulinariach:

Odsyłam do FAQ na stronie Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej (http://www.wsse.waw.pl/PageContent.aspx?MenuID=175):
 

8. W jakich warunkach powinny być  przygotowywane kanapki sprzedawane 
w sklepiku szkolnym? 

"(...)osoba je przygotowująca, będzie spełniała wymagania określone dla personelu kuchni – udokumentuje właściwy stan zdrowia (uzyska określone przepisami o chorobach zakaźnych i zakażeniach orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych o braku przeciwwskazań do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dn. 2 lutego 2006r. w sprawie badań do celów sanitarno – epidemiologicznych - Dz.U. z 2006r. nr 25, poz. 191), będzie używała odzieży ochronnej i zastosuje się do wszystkich procedur i instrukcji obowiązujących personel kuchni.(...) "

Tutaj jest mowa akurat o sprzedaży w szkolnym sklepiku i kanapkach, ale to samo tyczy się babeczek i innych wyrobów kulinarnych, których używamy podczas akcji zarobkowych.

Mam nadzieję, że pomogłam :)

Answer 2

My kiedyś organizowaliśmy akcję zarobkową przy Kościele i nie pamiętam ile ale trochę zarobiliśmy. Nie było wtedy zgody sanepidu.Dużo lepiej zrobić własnoręcznie, gdyż wychodzi taniej i smaczniej, a oprócz babeczek można jezcze jakieś inne ciasta, napoje albo ozdoby świąteczne (zbliżają się Święta)

Answer 3

co do ciastek czy babeczek, można się dogadać z jakąś firmą czy zamówić hurtowo dużą ilość z własnym oznaczeniem, niestety to wymaga sporego wkładu własnego który dopiero po sprzedaży się swróci. Ile na tym zarobicie, to jest tylko zależne od tego jaką cene ustalicie.

Answer 4

Zbliża się listopad. Zacznijcie przygotowywać kotyliony i je rozdawajcie za darmo, lub co łaska.

Comments

Odpowiedź nie związana z pytaniem.

---

To altenratywa, bo sprzedaż podlega podatkowi obrotowemu. Poza tym produkt spożywczy podlega badaniu sanepidu.

---

Można też babeczki dawać za "co łaska". Wtedy ani podatku nie odprowadzamy ze sprzedaży, ani nie jest konieczny sanepid (nie każdy produkt spożywczy jest objęty kontrolą sanepidu).
A z drugiej strony podatek można rozliczyć i odprowadzić, choć faktycznie zmniejsza to opłacalność przedsięwzięcia. Tylko nie podatek obrotowy, bo ten zlikwidowano w Polsce w 1993 ;)