Wydaje mi się, że nie ma jakiś wyznaczonych zasad, wszystko zależy od środowiska i drużyny. Jest mnóstwo sposobów na które można to zrobić. U nas w drużynie działa to tak : zastępowy lub osoba wyznaczona szyje proporzec i przygotowuje drzewiec, następnie ktoś ( zwykle zastępowy , ale nie tylko ) przygotowuje kominek lub grę terenową z elementami obrzędowości zastępu/drużyny. Np. w moim starym zastępie, na obozie zastępowa zrobiła nam mini grę terenową ze stacjami. Na stacjach odpowiadałyśmy na pytania typu : kto wg. ciebie byłby najlepszym proporcowym, jakie są obrzędy zastępu, jak się nazywa zastępowa, jaki ma stopień itd. , a następnie na kominku zastępowa dała nam zadania żeby narysować siebie ( w harcerstwie ) za rok, jakie są nasze cele, i wyznaczyłą proporcową. Oczywiście może to też być np. gra w chomika, gdzie starsi harcerze bronią koła, a wy próbujecie odzyskać proporzec, a następnie kominek.
Mam nadzieję, że pomogłam ;)