Myślę że mogę Ci pomóc, w te wakacje na obozie przeprowadzałem takie zajęcia więc podobnie jak ty zastanawiałem się jak to zrobić i wyglądało to mnie j więcej tak:
Na samym musisz nauczyć ich aby odpowiednio szybko ustawiali się w dwuszeregu podczas zbiórki oraz zgodnie ze wzrostem oraz osobami z mundurami i bez nich. Ja robiłem tak że parę razy robiłem zbiórkę w różnych miejscach (np. w dwuszeregu frontem na mnie zbiórka, gdy harcerze się ustawią ty odchodzisz w inne miejsce i ponownie krzyczysz zbiórkę) robisz to dopóki nie ustawią się w określonym czasie oczywiście przy okazji korygujesz błędy. Gdy to już opanują możesz wytłumaczyć im jak wykonujemy co po niektóre komendy np. w prawo zwrot, w tył zwrot, stój od czoła, w tył na lewo marsz itp... W ramach przerywnika zrób zabawę tzw komenda wstecz (polega na tym że wydajesz komendę lecz harcerze robią ją dopiero w następnej kolejności po wykonaniu poprzedniej komendy, przykład: BACZNOŚĆ, harcerze stoją dalej w postawie swobodnej, gdy wydasz następną komendę np. w prawo zwrot, drużyna dopiero teraz wykonuje komendę BACZNOŚĆ) Po zabawie możecie przećwiczyć musztrę z proporcami. Myślę że to wystarzczy na zbiórkę oraz żeby harcerze się nie nudzili.
Mam nadzieje że pomogłem, Czuwaj!